Cafeïne - Wat is dat eigenlijk?

Bij The Fortitude Company zijn we liefhebbers van koffie. Wij hebben altijd verschillende soorten koffie in huis die we op verschillende manieren bereiden. Het vereist een beetje kennis en oefening maar daardoor opent zich wel een prachtige wereld vol (subtiele) smaakverschillen.
De meeste mensen die koffiedrinken zijn hier echter niet mee bezig. Zij maken iedere dag dezelfde koffie op dezelfde manier klaar, of drinken simpelweg wat er voorhanden is. Als smaak dus niet de belangrijkste reden van koffie drinken is, wat dan wel? Het antwoord is simpel: Cafeïne.

Wat is cafeïne?

Cafeïne of coffeïne is een alkaloïde die onder andere van nature voorkomt in koffiebonen, thee, maté, guaraná, cacaobonen en colanoten. Cafeïne als zuivere stof is een wit poeder met een bittere smaak. Het is een milde psychoactieve stof en heeft een stimulerende werking op ons brein en ons lichaam.

Zoals je ziet komt cafeïne van nature voor in planten en dat is niet voor niets. In de plant heeft cafeïne een functie in de verdediging tegen insectenvraat. De stof verlamt bepaalde insecten die de plant aanvreten. Ook voorkomt de cafeïne in afgevallen bladeren dat er te veel andere planten rond de plant kunnen groeien. Daarnaast heeft cafeïne een functie als feromoon: de plant lokt op deze wijze bijen, waardoor de bestuiving bevorderd wordt.

Niet alle planten bevatten evenveel cafeïne. Omdat de Robusta koffieplant veel sterker is dan de Arabica koffieplant doet deze soort het ook onder minder gunstige omstandigheden goed. Dit betekent vooral dat Robusta koffie ook op lagere hoogtes goed kan groeien. Op deze lagere hoogtes komen veel meer insecten voor en dat verklaart waarom Robusta koffie meer cafeïne bevat dan de hoger groeiende Arabica koffie.

Naast de natuurlijke cafeïne uit planten wordt er tegenwoordig ook synthetische cafeïne geproduceerd. Dit gebeurt met name in China. Deze synthetische cafeïne zit vooral in de bekende blikjes energydrinks.

Je leest het al, cafeïne is een bijzonder stofje. En dat geldt niet alleen voor de werking in de plantenwereld…
 

De werking van cafeïne

Cafeïne is vermoedelijk de meest gebruikte stimulant ter wereld. En dat is niet voor niets. De lijst van onderzoeken naar de effecten van cafeïne is enorm en hoewel er onderling verschillen zijn in resultaten wijzen alle onderzoeken naar hetzelfde.

Cafeïne beïnvloed het centrale zenuwstelsel, laat de adrenaline levels in het bloed toenemen en verhoogt de hersenactiviteit van de neurotransmitters dopamine en norepinephrine. Deze combinatie zorgt voor een staat van opwinding, alertheid en focus. Het verbetert je reactietijd en je waakzaamheid. Ook verbetert het je algehele stemming. Omdat cafeïne je brein zo duidelijk beïnvloed wordt het vaak gezien als een (milde) psychoactieve drug.

De inname van cafeïne heeft ook een effect op het gevoel van vermoeidheid. Wat hier gebeurt is dat cafeïne zich hecht aan de adenosine receptoren in je brein. Adenosine is de stof die je verteld dat je vermoeid bent. Doordat cafeïne zich hecht aan de receptoren komen de signalen van vermoeidheid niet binnen. Cafeïne geeft je dus geen energie maar voorkomt wel dat je de vermoeidheid voelt.

Tot en met 2004 stond cafeïne op de lijst van verboden prestatie verhogende middelen van het Internationaal Olympisch Comité. Naast de mentale effecten van focus en alertheid heeft cafeïne ook directe invloed je fysieke prestaties. Uit bijna alle onderzoeken naar de invloed van cafeïne op prestatie blijkt een verband tussen de inname van cafeïne en verbetering van prestaties. Er kunnen ook nadelen aan het innemen van (teveel) cafeïne zitten en deze hangen erg af van het individu.

De voordelen van cafeïne
✅ Meer focus
✅ Verhoogde alertheid
✅ Snellere reactietijd
✅ Verhoging van waakzaamheid
✅ Verbetering van het aerobe uithoudingsvermogen

De nadelen van cafeïne
🚫 Maag- of darmklachten
🚫 Hoofdpijn
🚫 Gevoel van rusteloosheid
🚫 Zenuwachtigheid
🚫 Verhoging van de hartslag / hartritmestoornissen


Cafeine strategy

Okay, cafeïne is dus een zeer krachtig middel met veel voordelen. Afhankelijk van het individu en gebruik kent het ook nadelen. Hoe ga je daar nu mee om? Wij denken dat het goed is om een cafeïne strategie te ontwikkelen die jou helpt om optimaal gebruik te maken van de krachtige werking van dit 100% natuurlijke stimulerende middel. Die strategie bestaat uit:

  1. De vorm waarin je de cafeïne inneemt.
  2. Het tijdstip waarop je de cafeïne inneemt.
  3. De hoeveelheid cafeïne die je inneemt.
  4. De indeling van je dag.
  5. Jouw mentale en fysieke staat.

Door te experimenteren met deze variabelen en je resultaten en gevoel op te schrijven zul je al snel een goed beeld krijgen van wat de effecten op jouw persoonlijke situatie zijn.


We are here to help!

Wil je meer weten? Wij helpen je graag! Onze Performance Caffeine bestaat uit 100% Robusta koffiebonen van de allerbeste kwaliteit. Ze zitten bomvol cafeïne en smaken ook nog eens heerlijk. Ben je ook benieuwd naar welke Caffeine Stategy voor jou zou kunnen werken? Stuur ons dan een mail. We reageren meestal binnen 48 uur.

Oudere Post
Nieuwere Post
Sluiten (esc)

The Fortitude Newsletter

Blijf op de hoogte over The Fortitude Company en ontvang exclusieve aanbiedingen!

Zoeken

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg.
Winkel nu